Czekolada mleczna
Indonezja Borneo 50%
Kupując ten produkt możesz zebrać (w zależności od opcji) do
23
punktów lojalnościowych
.
Twój koszyk będzie zawierał
23
punktów
Punkty możesz wymienić na kod rabatowy
0,89 zł
.
Czekolada mleczna Indonezja Borneo Berau 50%
Mleczna czekolada rzemieślnicza produkowana od ziarna do tabliczki (bean to bar) z wysokiej jakości ziaren kakaowca pochodzących z Indonezji regionu Borneo.
Czekolada mleczna typu darkmilk o podwyższonej zawartości kakao – 50%.
Kakao Berau ma mocną bazę kakaową z nutami liczi i zielonej herbaty z przyjemnym cynamonowym finiszem. Kakao z indonezyjskiej wyspy Borneo to odmiana trinitario (ICS 60, SCA 6) połączona z lokalnymi odmianami. Spółdzielnia „Berau Cocoa” została założona w 2018 roku w celu rekultywacji pozostałych drzew i promowania kakao jako alternatywnego źródła dochodu dla lokalnych rolników na obszarze tradycyjnie znanym z przemysłu wydobywczego. Dziś 168 rolników uprawia kakao na ok. 300 hektarów. Zespół Berau Cocoa był wspierany przez starszego badacza z ICCRI, który nadzorował i szkolił zespół w zakresie najlepszych praktyk rolniczych i metod postępowania po zbiorach.
Waga | 70 g |
---|---|
Wymiary | 18 × 12 × 1,5 cm |
Rodzaj czekolady | mleczna |
Składniki | ziarno kakaowca, tłuszcz kakaowy (masło kakaowe), mleko pełne w proszku, cukier trzcinowy nierafinowany |
Pochodzenie ziarna | Belize |
Zawartość kakao | 50% |
Informacje dla alergików | może zawierać śladowe ilości orzechów i soi |