Strona wykorzystuje pliki cookies, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania strony. Jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, zostaną one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. Palarnia kawy Gregorio nie przetwarza plików cookies. W przypadku nie wyrażenia zgody nie jesteśmy w stanie zagwarantować pełnej funkcjonalności strony!

NOWOŚĆ !!! NIKARAGUA GIENAH AMA

KOLUMBIA MARIA VICTORIA CONTRERAS - UNIQUE - już niestety OSTATNIE 500 gram- data palenia 30-11-2020 !!!!!

UWAGA !!! KAWY SPECIALTY 250g i 500 g pakujemy aktualnie do torebek ze struną :)

NOWOŚĆ !!! SALWADOR VEGA AFT

NOWOŚĆ !!! HONDURAS PAW NEBULA

Czekolady: BIAŁE, RÓŻOWE, MLECZNE, DESEROWE, GORZKIE -właśnie uzupełniliśmy zapasy :):)

previous arrow
next arrow
Slider
salwador specialty

Salwador VEGA AFT

Cena od (wybierz odpowiednia wagę) : 17.00 zł do 145.00 zł
40.00 zł
Stopień palenia:

Waga kawy:

Mielona / W ziarnach:

 Salwador VEGA AFT - specialty

 

 stopień palenia: jasne, średnie

 

Kawa którą prezentujemy tym razem pochodzi z plantacji Las Ranitas, której właścicielem jest Andres Salaverria. Drzewka kawowe uprawiane sa na glebach gliniastych i piaszczystych, są zacienione. Średni wiek drzewek to 5 lat. Plantacja ma powierzchnię 3,85 ha. Kwitnienie przypada na kwiecień-maj, a zbiór odbywa się od grudnia do marca. Ziarna te suszone są na słońcu metodą afrykańską. Zastosowano fermentację tlenową.  Naprawdę warto spróbować tych ziarenek :)

 

Kawa uprawiana tutaj rodzi się z połączenia pasji, wiedzy, idealnych warunków klimatycznych, wszystko to czyni ją wyjątkową.  

 

Informacje:

region: Apaneca - Ilamatepec

plantacja: Las Ranitas;

właściciel: Andres Salaverria;

stacja: Beneficio Las Cruces;

odmiana: Bourbon, Red Bourbon;

obróbka: naturalna;

wysokość: 1450 - 1550 m.n.p.m.;

gleba: piaszczysta, gliniasta;

ocena ogólna: 88.5;

zbiór: 2020

 

Aromaty/nuty smakowe: aromaty kwiatowe: róża, hibiskus; owoce tropikalne: banan, kiwi, melon; owoce cytrusowe: cytryna; inne owoce; rodzynki, suszone morele, mleczna czekolada, marcepan;

 

 

 

 

Dodaj komentarz
  • Brak komentarzy