Papua Nowa Gwinea Mount Elimbari

Papua Nowa Gwinea Mount Elimbari

23.00 zł
Waga kawy:

Mielona / W ziarnach:

 PAPUA NOWA GWINEA  Mount Elimbari 

 

 stopień palenia: średni 

 

Region: Simbu

Obróbka: mokra, suszona na słońcu

 

Smak: pełne body, delikatne nuty owocowe i cytrusowe, długi aftertaste, czekoladowo-karmelowy.

Aromat: bardzo intensywny, lekko owocowy, czekoladowy.

 

Góra Mount Elimbari - jest to najwyższy szczyt w regionie Simbu. Pierwsze plantacje kawy zaczęto tutaj tworzyć w latach '50 XX wieku. Kawa jest przetwarzana od razu w dniu zbioru, następnie, zanim trafi do suszenia na słońcu, wędruje do zbiornika fermentacyjnego. Technika ta pozwala na uzyskanie mocniejszego smaku i aromatu. Jest to jedna z lepszych kaw produkowanych w tym kraju.

 

Dodaj komentarz
  • Brak komentarzy
System komentarzy oparty o Komento