ETIOPIA THORS HELMET ACER - natural

 *najniższa cena z ostatnich 30 dni to cena przekreślona przed obniżką

 stopień palenia: jasne,

Kawa została wyprodukowana przez rodzinę Ducamo. Mieliśmy okazję oferować już wiele kaw z tej firmy. Historia rozpoczęła się od dwóch braci Asefa i Mulugeta, którzy postanowili pomóc swoim rodzicom i sąsiadom, ulepszyć sposób uprawy kawy i pokazać potencjał lokalnych rolników. Aktualnie po 15 latach posiadają firmę, która w dalszym ciągu jest rodzinna i zajmuje bardzo ważne miejsce w produkcji kawy w regionie Sidamo, zarządzają 3 plantacjami, 42 stacjami płuczącymi, 6 suszarniami, oraz współpracują z ponad 2500 rolników.

Nasz kawa pochodzi z plantacji Daye Bensa, stacja płucząca Shantawene. Plantacja znajduje się w okolicy miasta Daye, w środku naturalnego lasu z ponad 200 letnimi drzewami

Kawa jest soczyście owocowa, aromatyczna, główne nuty nadaje jej mango mocno wyczuwalne są czerwone owoce, ale  również owoce cytrusowe, mocno aromatyczna, aromaty trawy cytrynowej,  obróbka naturalna. 

  jajo 9 - 88

Informacje:

region: Sidamo / Shantawene;

producent: Ducamo;

plantacja: Daye Bensa;

ziarna: 13/16;

obróbka: tradycyjna - naturalna;

odmiana: 74110, 74158, 4158;

wysokość upraw: 1900 - 2000 mnpm;

ocena ogólna: 87 pkt;

 Aromaty, nuty smakowe: winne, mango, pomarańcza, krwista pomarańcza, ananas, wiśnia czekolada, marcepan, karmel, cukier trzcinowy;