Robusta India
28,00 zł
Brutto
Cherry AA scr18
Kupując ten produkt możesz zebrać (w zależności od opcji) do
28
punktów lojalnościowych
.
Twój koszyk będzie zawierał
28
punktów
Punkty możesz wymienić na kod rabatowy
1,08 zł
.
INDIA ROBUSTA CHERRY AA SCR18
palenie: mocne;
dkryj fundament bezkompromisowej energii i intensywnego, klasycznego smaku. India Robusta Cherry AA SCR18 od Palarni Kawy Gregorio to najwyższej jakości, 100% czysta Robusta, która cieszy się ogromnym uznaniem koneserów mocnych naparów. Oznaczenie Cherry AA to gwarancja najwyższej selekcji – do naszej rzemieślniczej palarni trafiają wyłącznie duże, ładne i idealnie równe ziarna (rozmiar screen 17/18). Pochodzą one z kultowego regionu Malabar, gdzie plantacje są usytuowane na optymalnej wysokości 800 - 1000 m n.p.m.
Indie szczycą się niezwykle bogatą i wielowiekową tradycją produkcji kawy. To właśnie tam, w unikalnym tropikalnym mikroklimacie, pierwsze komercyjne plantacje były zakładane przez Brytyjczyków, co pozwoliło wypracować unikalne na skalę światową standardy obróbki. Prezentowane ziarna zostały poddane tradycyjnej obróbce naturalnej (natural), polegającej na powolnym suszeniu całych owoców na słońcu.
W Palarni Gregorio zastosowaliśmy mocny stopień palenia (dark roast), który idealnie pasuje do tak wyrazistego ziarna. Należy pamiętać, że gatunek Robusta naturalnie zawiera dwukrotnie więcej kofeiny niż klasyczna Arabika, co czyni tę kawę niezrównanym, energetycznym stymulatorem na trudne poranki. W przeciwieństwie do taniej, przemysłowej robusty marketowej, wersja rzemieślnicza z Indii charakteryzuje się czystym profilem o bardzo delikatnej kwasowości i potężnym, głębokim aromacie. W smaku dominuje mocne, gęste body (cielistość) oraz wyrazisty, szlachetny orzechowy posmak uzupełniony nutami ciemnego kakao.
India Robusta Cherry AA od Gregorio to produkt o wszechstronnym zastosowaniu w Twoim domu:
- Jako kawa jednorodna (Single Origin): Stworzona dla fanów ekstremalnego pobudzenia. Daje gęste, oleiste espresso o niesamowicie mocnym charakterze i spektakularnej, grubej oraz trwałej cremie.
- Jako kluczowy komponent mocnych mieszanek: To idealna, profesjonalna baza do tworzenia autorskich blendów z Arabikami. Dodanie tych ziaren do domowej mieszanki drastycznie zwiększy zawartość kofeiny, podbije wyrazistość naparu i poprawi gęstość pianki w ekspresie.
- Jako kawa jednorodna (Single Origin): Stworzona dla fanów ekstremalnego pobudzenia. Daje gęste, oleiste espresso o niesamowicie mocnym charakterze i spektakularnej, grubej oraz trwałej cremie.
| Parametr | Specyfikacja produktu |
|---|---|
| Kraj i Region | Indie, Region Malabar (Malabar Coast) |
| Gatunek i Klasa ziaren | 100% Robusta | Klasa Cherry AA (Najwyższa selekcja jakościowa) |
| Rozmiar ziarna / Sita | Premium Screen 17/18 (Duże, wyselekcjonowane ziarna) |
| Wysokość upraw | 800 - 1000 m n.p.m. |
| Metoda obróbki | Naturalna (Natural) |
| Stopień palenia | Mocny / Ciemny (Dark Roast) |
| Zawartość kofeiny | Bardzo wysoka (Podwójna dawka kofeiny w porównaniu do Arabiki) |
| Kwasowość | Niska, bardzo delikatna |
| Profil smakowy | Intensywny orzech, ciemne kakao, gęste body, potężna crema |
| Rekomendacja parzenia | Ekspres automatyczny, ekspres kolbowy, kawiarka moka, parzenie tradycyjne |
Kawa Robusta
Opis
- Jakość kawy
- Standard
- Mieszanki / kawa jednorodna
- Kawa jednorodna
- Kawa
- Robusta
- Kontynenty
- Azja
- poziom palenia
- palenie ciemne
Specyficzne kody
- MPN
- KAWA-GREGORIO-126
