HONDURAS YAXES

 stopień palenia: średnie;

Większość produkcji to kawy gorszej jakości, przemysłowe wykorzystywane przez duże komercyjne palarnie. Są jednak również kawy wysokiej jakości, od dawna je sprowadzamy i cieszą się dużym uznaniem naszych klientów. Jedną z takich kaw właśnie Państwu oferujemy.

To już kolejna wysokiej jakości kawa z Hondurasu. Kawa pochodzi z obróbki naturalnej. Kawa ma zdecydowane body, jest aromatyczna, zdecydowany, przyjemny i złożony smak.

Informacje:

region: Ocotepeque

temperatury: minimalna 8.4 oC, średnia 21,8 oC, maksymalna 37,7 oC

opady rocznie: 1966,12 mm;

odmiany: Colombia, Lempira, Pacas

obróbka: naturalna;

ziarna: 15/19,

punktacja: 85

zbiór: 2022;

aromat, smak: aromaty winne, kwiatowe; owoce pestkowe: nispero, wiśnia; czerwone winogrona; rodzynki; kakao; panela;