Strona wykorzystuje pliki cookies, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania strony. Jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, zostaną one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. Palarnia kawy Gregorio nie przetwarza plików cookies. W przypadku nie wyrażenia zgody nie jesteśmy w stanie zagwarantować pełnej funkcjonalności strony!
Dominikana Barahona AA Natural La Lanza 23

Dominikana Barahona AA Natural La Lanza 23

Cena od (wybierz odpowiednia wagę) : 15.80 zł do 122.00 zł
SKU
Waga kawy:

Stopień palenia:

Mielona / W ziarnach:

   

DOMINIKANA BARAHONA AA NATURAL microlot PR0023 LA LANZA FARM

 

 

 stopień palenia: jasne, średnie;

 

Region Barahona jest znany z produkcji wysokiej jakości kawy, ze względu na swoje uwarunkowania klimatyczne.

Obszar plantacji La Lanza jest specyficzny ze względu na bliskość oceanu - tylko 11 km, co powoduje silne bryzy morskie z wysoką zawartością soli, co powoduje specyficzny klimat dla uprawy wysokiej jakości kawy.

Gospodarstwo to ma niską wydajność na hektar, ze względu na ograniczenia w stosowaniu nawozów. Dążąc do wyższej jakości, poświęcają wydajność. Chwasty wycina się ręcznie, dbając jednocześnie o odpowiedni poziom zacienienia i światła (70%). 

 

Rozmiar gospodarstwa to 51,55 hektara, podzielony na 6 plantacji kawy. Gleby bogate są w materię organiczną i lekko ubogie w składniki odżywcze, co stwarza idealne warunki do uprawy kawy. Zastosowane są trzy rodzaje drzew zacieniających wysokie, średnie i niskie. Zbierane są tylko dojrzałe ziarna, zbiór odbywa się ręcznie. 

 

Informacje:

 

region: Barahona;

farma: La Lanza;

wysokość: 800 - 1000 mnpm;

obróbka: natural;

odmiany: Caturra (3000 drzewek/ha), Typica (5000 drzewek /ha);

ocena: 85 pkt;

zbiór: 2017/2018

 

Smak: pomarańcza, mandarynki, brzoskwinie, cukier trzcinowy;

 

Dodaj komentarz
  • Brak komentarzy
System komentarzy oparty o Komento