Strona wykorzystuje pliki cookies, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania strony. Jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, zostaną one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. Palarnia kawy Gregorio nie przetwarza plików cookies. W przypadku nie wyrażenia zgody nie jesteśmy w stanie zagwarantować pełnej funkcjonalności strony!
Brazylia Daterra Pearl
  • Brazylia Daterra Pearl
  • Brazylia Daterra Pearl

Brazylia Daterra Pearl

Cena od (wybierz odpowiednia wagę) : 11.00 zł do 92.00 zł
25.00 zł
Waga kawy:

Mielona / W ziarnach:


  BRAZYLIA DATERRA PEARL

 

stopień palenia: średnie

 

 Daterra po raz pierwszy zaczęła uprawiać kawę w latach '80, XX w. na swojej rodzinnej farmie w Franca (region Mogiana). Właściciele zachęceni przez Dr Ernesto Illy, zaczęli poszukiwać nowych ziem w regionie Cerrado Mineiro. Pierwszy twórca Daterra, Luis Pascoal odkrył, że idealne do uprawy kawy są tereny w okolicy Patrocinio, dlatego też zaczął wykupywać farmy Boa Vista i Tabuoes. Były on e w bardzo złej kondycji, zarówno pod względem środowiskowym jak i rolniczym. 10 lat zajęła rekultywacja tych terenów i doprowadzenie ich do takiego stanu, aby zacząć produkować i eksportować kawę najwyższej jakości. Aktualnie Daterra rozwija swoją działalność wspierając również lokalnych producentów, jak również w działaniach prospołecznych i ochronie środowiska.

 

Kolejna kawa z kolekcji Daterra - tym razem okrągłe ziarenka, wypełnione intensywnym słodkim aromatem - Pearl. Kawa z eleganckim aromatem orzechowym połączonym z delikatna nutą owocową tworzy dobrze zbalansowaną filiżankę

 

 

 

Informacje:

ziarna: 18/19

region: Minas Gerais

wysokość: 1150 mnpm

farma: TABUÕES

odmiany: Acai, Catuai Amarelo

obróbka: pulped, naturalna;

ocena: 82 pkt

zbiór: 2018

certyfikat: RFA

 

Aromat: delikatny, rodzynki, orzechy, ciemna czekolada, karmel;

Smak: delikatna, owocowa, suszone owoce, kakao, miód, żółta śliwka;

 

 

 

Dodaj komentarz
  • Brak komentarzy
System komentarzy oparty o Komento