Komentarze (1)
-
Gość - gest
Odnośnik bezpośredniEspresso
Crema obfitsza i trochę trwalsza niż z Portofino. Smak to mocniejsza czekolada, z minimalną czekoladową goryczką. Właściwie bez kwaskowatości, ale jest niewielki słodkawy owocowy akcent trudny do sklasyfikowania, który ożywia napar. Posmak czekoladowy, trwały. Wyspy wulkaniczne były dla mnie lepsze od Portofino. Żonie „wulkaniczne americano” również bardziej smakowało. Ale prawdę powiedziawszy te mieszanki fajnie się uzupełniają, bo mają trochę inny charakter. Jedna jest orzechowa, a druga czekoladowa.
Aeropress
Napar był bardzo fajny. W smaku jest owocowy słodkawy akcent i czekolada. Zrobiłem tylko jedną próbę w temperaturze 85°C, w wyższej czekolady powinno być trochę więcej.
Skomentuj
Komentuj jako gość