Strona wykorzystuje pliki cookies, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania strony. Jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, zostaną one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. Palarnia kawy Gregorio nie przetwarza plików cookies. W przypadku nie wyrażenia zgody nie jesteśmy w stanie zagwarantować pełnej funkcjonalności strony!
Nikaragua Gienah AMA

Nikaragua Gienah AMA

Cena od (wybierz odpowiednia wagę) : 17.00 zł do 145.00 zł
40.00 zł
Stopień palenia:

Waga kawy:

Mielona / W ziarnach:

 Nikaragua GIENAH AMA - specialty

 

 stopień palenia: jasne, średnie

 

Kolejna wspaniała kawa specialty ze świeżych zbiorów. Pierwsza kawa tej jakości w naszej ofercie z Nikaraguy. Kawa pochodzi z plantacji Samuela Zavala. Pierwsze zbiory na plantacji odbyły się w 2002 roku a średni wiek drzewek kawowych to 8 lat. Zbiór trwa od grudnia do marca. Ziarenka fermentowane są metodą kenijską (podwójna fermentacja), suszone na słońcu, 

 

Kawa którą prezentujemy charakteryzuje się bardzo dużymi ziarenkami, staranną obróbką. Świetna palona jasno jak i średnio. Kawa ma średnią kwasowość i średnie body. Jest mocno, soczyście owocowa.  

 

Informacje:

region: ;Nueva Segovia;

plantacja: El Cambalache;

właściciel: Samuel Zavala;

odmiana: Maracaturra;

obróbka: myta;

wysokość: 1350 - 1500 m.n.p.m.;

gleba: piaszczysta;

ocena ogólna: 87.5;

zbiór: 2020

 

Aromaty/nuty smakowe: aromaty kwiatowe: róża; owoce tropikalne: mango, papaja; owoce cytrusowe: pomarańcza, grapefruit; mleczna czekolada, wanilia, karmel, miód, cynamon;

 

 

 

 

Dodaj komentarz
  • Brak komentarzy
System komentarzy oparty o Komento