Belize 100%
Kupując ten produkt możesz zebrać (w zależności od opcji) do
26
punktów lojalnościowych
.
Twój koszyk będzie zawierał
26
punktów
Punkty możesz wymienić na kod rabatowy
1,00 zł
.
Poznaj gorzką czekoladę o zawartości 100% kakao, stworzoną z wyjątkowych ziaren hybrydy I.M.1, opracowanej przez dr. Sana La-Ongsri w północnej Tajlandii. Kakao w Tajlandii ma stosunkowo młodą historię – wprowadzone ponad 100 lat temu, zyskało popularność w latach 50., jednak później ustąpiło miejsca innym uprawom. Dzięki lokalnym inicjatywom, kakao wraca do łask, a I.M.1 jest symbolem tego odrodzenia. Ziarna, zbierane przez ekologicznych rolników z Chiang Mai i Lam Phun, oferują bogaty smak z nutami grejpfruta, pomarańczy, ananasa, karmelu i prażonych migdałów.ologiczny BIO.
Plantacja Peini w Belize uprawia głownie kakao odmiany trinitario z domieszką criollo. Czekolady z kakao Belize Peini oferują głębokie nuty orzechów, owoców
tropikalnych, wanilii i kokosa.
Plantacja kakao Peini zajmuję się produkcją kakao, zrzesza ponad 200 rolników z regionu Punta Gorda w Belize, od których skupuje świeże, mokre ziarna kakao, które następnie fermentuje, suszy w kontrolowanych warunkach w certyfikowanym centrum przetwarzania kakao. Plantacja prowadzi działalność szkoleniową, monitorującą, dodatkowo uruchomiła program bezpłatnych sadzonek dla lokalnych rolników.