Strona wykorzystuje pliki cookies, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania strony. Jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, zostaną one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. Palarnia kawy Gregorio nie przetwarza plików cookies. W przypadku nie wyrażenia zgody nie jesteśmy w stanie zagwarantować pełnej funkcjonalności strony!
Brazylia Daterra

Brazylia Daterra Sunrise

Cena od (wybierz odpowiednia wagę) : 12.00 zł do 96.00 zł
27.00 zł
Poziom palenia:

Waga kawy:

Mielona / W ziarnach:


  BRAZYLIA DATERRA SUNRISE

 

stopień palenia: średnie

 

 Daterra po raz pierwszy zaczęła uprawiać kawę w latach '80, XX w. na swojej rodzinnej farmie w Franca (region Mogiana). Właściciele zachęceni przez Dr Ernesto Illy, zaczęli poszukiwać nowych ziem w regionie Cerrado Mineiro. Pierwszy twórca Daterra, Luis Pascoal odkrył, że idealne do uprawy kawy są tereny w okolicy Patrocinio, dlatego też zaczął wykupywać farmy Boa Vista i Tabuoes. Były on e w bardzo złej kondycji, zarówno pod względem środowiskowym jak i rolniczym. 10 lat zajęła rekultywacja tych terenów i doprowadzenie ich do takiego stanu, aby zacząć produkować i eksportować kawę najwyższej jakości. Aktualnie Daterra rozwija swoją działalność wspierając również lokalnych producentów, jak również w działaniach prospołecznych i ochronie środowiska.

 

Tym razem przedstawiamy kawę idealną jako espresso, kawiarki i innych metod: gęsta, intensywna o wyraźnych nutach orzechowych, wspaniała słodycz przeplata się z delikatnymi aromatami cytrusowymi. Całość filiżanki jest przyjemna, słodka, aromatyczna.  

 

 

 

Informacje:

ziarna: 16/18

region: Minas Gerais

wysokość: 1150 mnpm

obróbka: pulped;

ocena: 82.25 pkt

zbiór: 2019/20

 

 

 

smak/aromat:  orzechy pekan, mleczna czekolada, owoce cytrusowe;

 

 

Dodaj komentarz
  • Brak komentarzy
System komentarzy oparty o Komento