Strona wykorzystuje pliki cookies, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania strony. Jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, zostaną one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. Palarnia kawy Gregorio nie przetwarza plików cookies. W przypadku nie wyrażenia zgody nie jesteśmy w stanie zagwarantować pełnej funkcjonalności strony!
Brazylia Daterra Blossom Reserve
  • Brazylia Daterra Blossom Reserve
  • Brazylia Daterra Blossom Reserve
  • Brazylia Daterra Blossom Reserve

Brazylia Daterra Blossom Reserve

38.50 zł
Waga kawy:

Mielona / W ziarnach:


  BRAZYLIA DATERRA BLOSSOM RESERVE

 

stopień palenia: jasne * 

 Daterra po raz pierwszy zaczęła uprawiać kawę w latach '80, XX w. na swojej rodzinnej farmie w Franca (region Mogiana). Właściciele zachęceni przez Dr Ernesto Illy, zaczęli poszukiwać nowych ziem w regionie Cerrado Mineiro. Pierwszy twórca Daterra, Luis Pascoal odkrył, że idealne do uprawy kawy są tereny w okolicy Patrocinio, dlatego też zaczął wykupywać farmy Boa Vista i Tabuoes. Były on e w bardzo złej kondycji, zarówno pod względem środowiskowym jak i rolniczym. 10 lat zajęła rekultywacja tych terenów i doprowadzenie ich do takiego stanu, aby zacząć produkować i eksportować kawę najwyższej jakości. Aktualnie Daterra rozwija swoją działalność wspierając również lokalnych producentów, jak również w działaniach prospołecznych i ochronie środowiska.

 

Kawa którą przedstawiamy zabierze cię wprost do tajemniczego ogrodu, wypełnionego delikatnymi, słodkimi aromatami lilii, jaśminu. Filiżanka dobrze zbalansowana, słodka, wypełniona jest malinami, mango, karmelem, a wszystko zakończone delikatną nutką przypraw i miodu.  

 

Informacje:

region: Minas Gerais

wysokość: 1149 mnpm

farma: TABUÕES/BOA VISTA

odmiany: Guarani, Aramosa

obróbka: pulped-natural

certyfikacja: RFA,UTZ, EsaIQ, ISO14001

ocena: 88 pkt

zbiór: 2016/2017

 

Aromat: Elegancki i intensywny, żółte owoce, przyprawy;

Smak: Intensywny i soczysty. Owoce tropikalne, żółte owoce, owoce pestkowe, czysty smak z dobrym body, przyprawy; 

 * na życzenie możliwe również palenie średnie pod espresso - nie dotyczy ilości 100 gram

 

Dodaj komentarz
  • Brak komentarzy